Meringue

Nous sommes désolé, d'avoir mis tant de temps, mais on revient pour des meringues que j'ai réalisé (Jade) avec ma mère :)

Ingrédient :

• 3 blancs d'oeufs
• 90 g de sucre en poudre
• 90 g de sucre glace

Préparation :

1) Préchauffez le four à 100°C

2) Montez les blancs en neige bien ferme.

3) Ajoutez les 90 g de sucre en poudre et fouettez encore 5 minutes à grande vitesse.

4) Incorporez délicatement le sucre glace à l'aide d'une Maryse (spatule à bout souple en caoutchuc) puis versez la préparation dans des moules à fond rond.

5) Enfourner à 100°C pendant 2 heures.

                                                2 petites photos ? :)

Bon appétit ! :)